5 Simple Techniques For เส้นใหญ่

5 Simple Techniques For เส้นใหญ่

Blog Article

     • น้ำมันพืช และพริกไทยป่นเล็กน้อยสำหรับหมักหมู

ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ผักคะน้าลงลวก พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตักผักคะน้าขึ้นแช่น้ำเย็นทันที เพื่อให้ผักกรอบ

ทำไมบะหมี่ที่โดนค่อนขอดว่าจืดชืด ไร้สีสัน รสอย่างกับอาหารจานโปรดของคุณลุงถึงมัดใจหนุ่มสาวชาวเกาหลีใต้ได้

ใส่น้ำมันลงในกระทะนิดหนึ่ง ใส่ไข่ไก่ลงไป ยีไข่ให้ไข่ขาวสุก แล้วผัดเอาเส้นมาคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, หมูชิ้น, ผักกวางตุ้งหั่นแล้วลวกสุก, กระเทียม, น้ำปลา พริกไทย พอควร, น้ำมันพืชสำหรับผัด พอควร

     • ปลาหมึกกรอบ      • เลือดหมู (หั่นชิ้น)

ก๋วยเตี๋ยวแห้งจีนหมาล่า, ลูกชิ้นหมู

จะเส้นก๋วยเตี๋ยวทำคั่วไก่กิน จะเอาแบบขาวนุ่ม ไม่เอาใสๆ เหนียวๆ หายากมาก หาหลายที่ไม่เจอเลย เดียวนี้เค้านิยมเส้นใสเหนียวกันหมด

     • ผักบุ้งจีนหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ      • ลูกชิ้นรักบี้, ลูกชิ้นกุ้ง หรือลูกชิ้นอื่น ๆ ตามชอบ

มาจับคู่เส้นพาสต้า กับซอสแบบต่างๆ ให้อร่อยลงตัวกันเถอะ!!!

เส้นใหญ่, ข้าวโพด, แครอท, ไช้เท้า, น้ำตาลกรวด, ซีอิ๊วขาว, ซุปก้อนเห็ดหอมคนอร์

เส้นเล็กมีส่วนประกอบหลักเป็นแป้งข้าวเจ้า เส้นจะแบนยาวเป็นเส้น เส้นเล็กที่วางขายมีทั้งรูปแบบอบแห้ง ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ และเส้นแบบสด เมื่อลวกแล้วจะหนานุ่ม แต่ถ้าทิ้งไว้สักพักเส้นจะติดกัน เส้นเล็กเป็นเส้นที่เข้ากับเมนูก๋วยเตี๋ยวแทบทุกประเภท เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง และยังใช้เมนูผัดได้อย่างหลากหลาย ได้แก่ ผัดไทย ที่นิยมใช้เส้นเล็กประเภทที่เรียกว่าเส้นจันทน์ หรือผัดหมี่โคราช นอกจากนี้ยังประยุกต์มาใส่ในเมนูตำเส้นเล็กได้ด้วย

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เมนูก๋วยเตี๋ยว สไตล์สตรีทฟู้ดยอดฮิต ที่หลายคนชอบรับประทาน ทำยังไงให้เส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบนอกนุ่ม

     • เส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ (ที่ยังไม่ได้ตัด)